Peanut Butter Cookies

Miękkie masło ucieramy razem z cukrem, następnie wbijamy jajko. Dodajemy masło orzechowe i miksujemy.

Mąkę łączymy z sodą i stopniowo dodajemy do masy maślanej, cały czas mieszając.

Na koniec wsypujemy orzeszki i łączymy je dokładnie z ciastem.

Blachę do pieczenia przykrywamy papierem do pieczenia i układamy ciastka na nim, formując kuleczki. DELIKATNIE je spłaszczamy.

Wstawiamy do nagrzanego do 180 st piekarnika i pieczemy do zarumienienia.

Studzimy na kratce.


Dekoracja:

50g czekolady mlecznej
2 łyżki mleka
1/2 szklanki posiekanych orzeszków ziemnych


Czekoladę rozpuszczamy razem z mlekiem i pokrywamy nią połowę każdego ciasteczka. Gdy skapie nadmiar czekolady, obtaczamy w orzeszkach. Odstawiamy do stężenia czekolady.

Smacznego :)