Przepis i sposób przygotowania na: Lahmacun-turecka pizza z jagnięciną
Przygotowanie farszu: w blenderze rozdrobnić mięso, czosnek i natkę, wyłożyć do naczynia. Następnie rozdrobinić paprykę, cebulę i cukinię. Warzywa wycisnąć i połaczyć z mięsem. Doprawić solą, pieprzem i odrobiną chili (można pominąć).
Przygotowane ciasto podzielić na 8 części. Każdą część rozwałkować na cieniutki placek i ułożyć na nim farsz.
Pieczemy w rozgrzanym piekarniku 200C ok. 8 min.
Lahmacun najlepiej smakuje z naturalnym jogurtem.
Smacznego.