Pączki

Pączki

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gram

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mąka pszenna

    1 kg
  • żółtka

    6
  • jajka

    2
  • cukier

    8 łyżka
  • margaryna Kasia

    250 g
  • drożdże

    150 g
  • mleko

    1 szk
  • ocet 10 %

    2 łyżka
  • cukier waniliowy

    1
  • sól

    2 szczypta
  • marmolada wieloowocowa

    250 g
  • lukier

  • cukier puder

    200 g
  • kakao rozpuszczalne

    10 łyżka
  • aromat pomarańczowy

    2 kropla
  • olej do smażenia

  • woda

    5 (przegotowana)
Wyślij składniki na:
Listonic
promotion_img Reklama na dziś

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Pączki
Drożdże rozkruszyć i zalać letnim mlekiem ( 3,2% ) z 1 łyżką cukru, pozostawić do wyrośnięcia.

Margarynę roztopić i ostudzić.
Krok 2 - Pączki
Jajka i żółtka ubić z cukrem na puszystą masę, dodając cukier waniliowy.
Krok 3 - Pączki
Do dużej miski przesiać mąkę, wyrośnięte drożdże, resztę cukru, jajka, margarynę, sól i ocet.
Krok 4 - Pączki
Wyrabiać ciasto, w miarę potrzeby dodać trochę mleka lub mąki. Gdy ciasto będzie odstawać od ręki, miskę nakryć ściereczką i odstawić w cieple miejsce do wyrośnięcia.
Krok 5 - Pączki
Z wyrośniętego ciasta odrywać kawałki, formować placuszki, nałożyć na każdy marmoladę i zlepić brzegi formując kulkę. Blat lub stół podsypać mąką, układać pączki i pozostawić do ponownego wyrośnięcia. W niskim, szerokim naczyniu rozgrzać tłuszcz i smażyć pączki na złocistobrązowy kolor, odwracając w połowie smażenia.
Krok 6 - Pączki
Po usmażeniu każdy pączek osączyć na papierowym ręczniku i posmarować czekoladowym lukrem.
Krok 7 - Pączki
Z tej porcji składników wychodzi 24-25 pączków.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (5)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Kate131

21.08.2012 08:26
ale bym zjadła takiego domowego!

Adamorek

16.08.2012 18:47
tłuściutko

cukiereczek

13.07.2012 08:27
wspaniałe pulchne pączki

Agnieszka_B

11.07.2012 22:04
Wyglądają pięknie!

Katarzyna87

10.07.2012 15:13
suuuper

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat