Name: BoTwInKa
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól do smaku; pieprz do smaku; koperek; marchew 1 szt; ziele angielskie; Kucharek przyprawa do potraw do smaku; kości wieprzowe; Kwas cytrynowy Prymat odrobina; Liść laurowy suszony Prymat

BoTwInKa

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kości wieprzowe
marchew	1 szt
koperek
sól	do smaku
pieprz	do smaku
Kucharek przyprawa do potraw	do smaku
Kwas cytrynowy Prymat	odrobina
Liść laurowy suszony Prymat
ziele angielskie

Przepis i sposób przygotowania na: BoTwInKa

Gotuję wywar na kościach zbieram szumowiny, solę, wrzucam listek laurowy i kilka ziarenek ziela. Po ok. 15 min do wywaru dorzucam pokrojoną botwinke, marchew w talarki i posiekany koperek doprawiam kucharkiem i pieprzem, wszystko gotuję aż zmieknie, pod koniec dodaję odrobinę kwasku cytr., podprawiam wodą wymieszaną z mąką i śmietaną, podaję ze świeżo ugotowanymi młodymi ziemniaczkami.