Przepis i sposób przygotowania na: Poledwiczka z pieczarkami
Polędwiczkę myjemy, delikatnie osuszamy. Nacieramy solą, pieprzem, 1 łyżeczką oliwy. Odstawiamy na 10 minut.
2.
Na pozostałej oliwie podsmażamy pieczarki, dodajemy pokrojoną cebulę. Podsmażamy około 5 minut, dolewamy śmietanę, gotujemy kolejne 5-8 minut. Dodajemy utarty ser, gotujemy do całkowitego rozpuszczenia sera.
3.
Polędwiczkę zapiekamy w rękawie do pieczenia, około 20 minut w temperaturze 190 stopni. Polewamy sosem, podajemy z ziemniakami lub ryżem.