Fasola Jaś

Cebulę obrać. Fasolę wypłukać, zalać 2 litrami gorącej wody. Odstawić na 2-3 godziny. Fasola szybciej napęcznieje. Następnie wlać do garnka z wodą w której się moczyła, dodać cebulę oraz liść laurowy. Gotujemy fasolę do miękkości. Pod koniec gotowania fasolę posolić do smaku. W między czasie boczek pokroić w kostkę. Kiełbasę obrać z osłonki, pokroić w kostkę. Boczek i kiełbasę włożyć na patelnię i podsmażyć. Na 15 minut przed końcem gotowania fasoli dodać przyprawę do dań z fasoli oraz koncentrat pomidorowy. Następnie dodać kiełbasę z boczkiem. Wsypać majeranek, wymieszać. Gotować 15 minut. Doprawić jeszcze fasolę do smaku solą oraz pieprzem. Rozgrzać 4 łyżki oleju, wsypać mąkę zrobić zasmażkę. Następnie zasmażkę rozprowadzić w zupie. Jeszcze chwilę gotować. Danie gotowe.