Klopsy z makaronem penne

Mięso mielone włożyć do miski, dodać jajko, czosnek mielony, przyprawę do mięsa mielonego. Wyrobić mięso. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i jeszcze raz wyrobić. Zagotować w rondelku 700 ml wody, osolić do smaku, dodać liść laurowy. Z masy mięsnej formować okrągłe klopsy. Włożyć na gotującą się wodę. Gotować ok 20 minut. Pod koniec gotowania dodać obrane 2 ząbki czosnku. Na dwóch łyżkach oleju i łyżce mąki zrobić zasmażkę. Rozprowadzić w płynie z gotowania się klopsów, zagotować sos. Doprawić do smaku sos pieprzem. Makaron penne ugotować al dente. Podać klopsy ułożone na makaronie, polać sosem.