Name: ZUPA Z MIĘSEM I SZALOTKĄ NA OSTRO
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Ingredients: sól 1 łyżeczka; czosnek 6 ząbków; olej do smażenia 1 szklanki; natka pietruszki 1 pęczka; wołowina 500 gram; marchew 3 sztuki; Pieprz czarny mielony Prymat 1 łyżeczki; papryka czerwona 2 sztuki; szalotka 30 sztuk; przecier pomidorowy 1 opakowanie; bulion drobiowy 2 litry; Papryka ostra mielona Prymat 1 łyżka

ZUPA Z MIĘSEM I SZALOTKĄ NA OSTRO

olkaaa

5.0

(2)

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

wołowina	500 gram
przecier pomidorowy	1 opakowanie
papryka czerwona	2 sztuki
szalotka	30 sztuk
czosnek	6 ząbków
marchew	3 sztuki
natka pietruszki	1/4 pęczka
Papryka ostra mielona Prymat	1 łyżka
sól	1 łyżeczka
olej do smażenia	1/8 szklanki
bulion drobiowy	2 litry
Pieprz czarny mielony Prymat	1/2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: ZUPA Z MIĘSEM I SZALOTKĄ NA OSTRO

Wołowinę pokroić w kostkę, po czym podsmażyć ją na patelni, a następnie dodać do gotującego się bulionu. Szalotki podsmażyć na patelni wraz z czosnkiem na niewielkiej ilości oleju, paprykę i marchewkę pokroić w kostkę, a następnie dodać do bulionu. Do zupy dodać także przecier pomidorowy, drobno posiekaną natkę pietruszki, ostra paprykę, sól, pieprz i gotować minimum 90 minut na wolnym ogniu.