Białe kiełbaski z patelni

Białe kiełbaski wieprzowe, cienkie układamy w patelni w spiralę. Wlewamy nieco oleju do smażenia. Wierzch posypujemy solą, pieprzem prawdziwym i majerankiem. Gdy spód się zrumieni, odwracamy kiełbaski delikatnie i teraz ich wierzch posypujemy sola, papryką ostra i rozmarynem. Smażymy aż znów od spodu się przyrumienią.
Ogień nie powinien być zbyt duży, aby kiełbaski wolno się smażyły i kiedy będą z wierzchu rumiane, w środku nie były jeszcze surowe.
Można podawać z pieczywem, albo do ziemniaków, posypane posiekanym szczypiorkiem.

Smacznego