Placuszki z jagodami

Jajka zmiksować robotem z kefirem, mąką, proszkiem do pieczenia, cukrem waniliowym i szczyptą soli.
Odstawić na pół godziny do spęcznienia.
Następnie sprawdzić konsystencję - rozrzedzić kefirem lub zagęścić mąką.
Porcje ciasta wylewać na patelnię z rozgrzanym olejem, posypać jagodami i nakryć ciastem - smażyć z obu stron na rumiano.
Osączać na papierowym ręczniku.
Posypać cukrem pudrem.