sernik z mlekiem

margarynę rozpuszczamy, zostawiamy do wystygnięcia, żółtka ucieramy z cukrem i cukrem pudrem do białości, dodajemy ser (jeśli nie z wiaderka, to trzeba go 2 razy zmielić) i cały czas miksując dodajemy budynie,mąkę ziemniaczaną, mleko i wystudzoną margarynę, na końcu ubijamy białek na sztywno i delikatnie mieszając dodajemy do masy serowej.
standardową prostokątną formę można (ale nie trzeba wylepić kruchym ciastem. następnie wylewamy na nią masę serowa i pieczemy 50 minut w temperaturze 180 stopni