Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Przyprawy, marynaty, sosy i musztardy w atrakcyjnych cenach! SPRAWDŹ

Sernik śmietankowy z truskawkami

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

biskzopt:
jajko
5
mąka
5 łyzek
cukier
5 łyżek
proszek do pieczenia
1
ser półtłusty
300 g
śmietana 30%
300 mml
Żelatyna wieprzowa Prymat
3 łyzeczki
Sklep Prymat
cukier puder
1 szklanka
reszta:
galaretka agrestowa
2
truskawki
0,5 kg

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik śmietankowy z truskawkami

Biszkopt:
Białka ubic na sztywno. Dodać cukier i żółtka i zmiksować. Dodać przesitowaną mąkę z proszkiem. Delikatnie wymieszać. Piec 20 minut w temp. 170 stopni.
Przygotowac galaretkę w ¾ podanej ilości wody.
Masa serowa:
Przygotować zelatynę wg przepisu na opakowaniu. Ser zmielić dwa razy. Śmietane ubić na najwyższych obrotach na puszystą masę. Pod koniec dodać cukier puder i zimną zelatynę. Ser zmiksować na gładko. Następnie dodać ubitą śmietanę i razem zmiksować.
Ser rozłożyć na zimny biszkopt. Ułożyć opłukane i obrane truskawki. Zalać tężejącą galaretką. Wstawić do lodówki.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Rafał10 13.06.2012 21:30
mmm pychaa:>
iziona 13.06.2012 20:58
Piękne pyszności :)
czekoladka_m 13.06.2012 18:49
Wygląda bardzo bardzo smacznie;):)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak