Przepis i sposób przygotowania na: Pierś kurczaka ze szparagami i curry
Rozgrzać patelnię, zaraz wlać 1 łyżkę oliwy. Ułożyć kurczaka i obsmażyć z każdej strony przez około 2 minuty (kurczak ma zmienić kolor z różowego na beżowy). Dodać pozostałą oliwę oraz szaragi oprószone małą ilością soli morskiej, smażyć wszystko dalej przez około 3 minuty co chwilkę mieszając (kurczak ma się lekko zrumienić). Na koniec wlać mleko kokosowe i sos rybny jeśli używamy, zagotować. Gotować jeszcze przez kilka minut (około 3 minuty) aż sos nieco zgęstnieje. Podawać z ryżem, skrapiając sosem sojowym i posypując obficie kolendrą.