Wiśniówka

Uwaga: Aby uzyskać spirytus 70 %, należy zmieszać w równych proporcjach spirytus 96% z wódką 40%. Wiśnie umyć, wydrylować, rozgnieść. Dodać do owoców esencje i przyprawy, zalać gorącym miodem oraz spirytusem. Całość wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce na miesiąc. Zlać nalewkę, odcisnąć także alkohol z owoców. Odstawić na pół roku. wiśniówkę przefiltrować przez bibułkę filtracyjną i rozlać do ciemnych butelek. Do degustacji nadaje się po pół roku.