Przepis i sposób przygotowania na: Pełnoziarniste bułeczki
Wszystkie składniki bułeczek umieścić w misce i wyrobić gładkie ciasto, należy wyrabiać 5-10 minut.
Z ciasta uformować kulę, delikatnie obtoczyć ją w mące, włozyć do miski i zostawić pod przykryciem na około 30 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie uformować podłużny wałek i pokroić go na 8 części.
Bułeczki ułożyć na papierze do pieczenia, na blasze, przykryć ściereczką i odstawić na kolejne 30 minut - po 15 minutach wyrastania nastawić piekarnik na 180 stopni.
Wyrośnięte bułeczki posmarować żółtkiem roztrzepanym z mlekiem i posypać ziarnami. Wstawić blachę do nagrzanego piekarnika i piec 15 minut, aż będą zarumienione.
Wyjąć bułeczki z piekarnika i studzić na kratce.
Z ciasta uformować kulę, delikatnie obtoczyć ją w mące, włozyć do miski i zostawić pod przykryciem na około 30 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie uformować podłużny wałek i pokroić go na 8 części.
Bułeczki ułożyć na papierze do pieczenia, na blasze, przykryć ściereczką i odstawić na kolejne 30 minut - po 15 minutach wyrastania nastawić piekarnik na 180 stopni.
Wyrośnięte bułeczki posmarować żółtkiem roztrzepanym z mlekiem i posypać ziarnami. Wstawić blachę do nagrzanego piekarnika i piec 15 minut, aż będą zarumienione.
Wyjąć bułeczki z piekarnika i studzić na kratce.
