Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka z piersi z kurczaka
Pieczarki pokroić w plasterki i troszeczkę podsmażyć na maśle. Wyłożyć na piersi z kurczaka.
Mieso mielone wymieszać z kukurydzą i groszkiem i doprawić solą i pieprzem. Wyłożyć na pieczarki.
Na mięso mielone układamy żółty ser w plasterkach
I na koniec rozbijamy cienko 2 podwójne piersi z kurczaka i układamy na żółtym serze. Solimy i pieprzymy.
Dajemy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy około 1 godziny i 45 minut. Z takiej brytwanki wychodzi 21 porcji (ja kroję wzdłuż na 3 paski i w poprzek na 7 paseczki).