Sałatka brokułowa z migdałami

Brokuła opłukać i rozdzielic na małe „różyczki”. Wrzucić do wrzącej wody (aby nie stracił koloru) i ugotować. Migdały uprażyć na złoty kolor na maśle. Pomidory umyć i pokroic na małe kawałki. W misce ułożyć warstwowo: brokuł, następnie ser feta, pomidory, kukurydza i posypac migdałami. Układać w ten sposób aż do wykończenia składników. Czosnek zetrzeć na tarce lub rozetrzeć w zgniatarce do czosnku- ważne aby był bardzo drobny. Śmietanę wymieszać z czosnkiem i majerankiem. Doprawic do smaku. Sos podawać w osobnym naczyniu, a by polewac nim sałatkę dopiero na talerzu.