Przepis i sposób przygotowania na: Pulpeciki z pieczarkami
Pieczarki obieramy i podsmażamy na patelni.
Nabieramy łyżkę mięsa lekko spłaszczamy, nakładamy pieczarkę i przykrywamy drugą łyżką mięsa. Formujemy kulki i panierujemy w mące jajku i bułce tartej.
Smażymy pulpeciki na rozgrzanym oleju z każdej strony aż się zarumienią, dla pewności można je włożyć na talerzu żaroodpornym do nagrzanego piekarnika na kilka minut.
Podajemy z ziemniaczkami surówką lub sosem.