Krupnik na żeberkach wieprzowych

Żeberka myjemy i gotujemy w około 3lita wody. Do garnka wrzucamy ziele angielskie i liście laurowe. Po około 20 minutach ziemniaki, Marchewkę i pietruszkę obieramy, ziemniaki kroimy w kosteczkę,a pietruszkę i marchew ścieramy na tarce jarzynówce, dodajemy do garnka. Kaszę wsypujemy do pozostałych składników. Gotujemy całość jeszcze około 25minut. Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i podsmażamy na maśle na złoty kolor. Cebulkę dodajemy do garnka. Na koniec doprawiamy solą i pieprzem. Natkę pietruszki płuczemy,osuszamy, drobno siekamy i Już w talerzu posypujemy krupnik. Smacznego!