gulasz rybny z pieczarkami

Ryby oczyść, pokrój w kostkę i skrop sokiem z cytryny.
Cebulę obierz, pokrój w drobną kostkę, a marchewkę i pieczarki w plasterki.
Warzywa przesmaż na maśle, zalej wodą, dopraw do smaku solą i pieprzem. Gotuj do miękkości marchewki.
Dodaj rybę i gotuj jeszcze 10 min.
Na patelnię włóż 3 łyżki masła, gdy się rozpuści wsyp[ mąkę. Całość dokładnie wymieszaj. Gdy nie będzie grudek, zagęść sos.
Udekoruj koprem.