Przepis i sposób przygotowania na: Ziemniaki młode - bardzo aromatyczne
Gotować do miękkości - uważać, aby się nie rozpadły!
Wycisnąć ząbek czosnku i połączyć go z łyżką oliwy.
Posiekać jak najdrobniej koperek.
Odcedzić dokładnie ziemniaki, kiedy są gotowe - posypać białym pieprzem i mieloną kozieradką, polać oliwą z czosnkiem, posypać koperkiem i dodać kawałek masła.
Garnek nakryć i dynamicznie nim potrząsać, aż całe ziemniaki pokryją się stopionym masłem oraz koperkiem.
Podawać do mies i ryb.