Przepis i sposób przygotowania na: Hamburgery w płatkach.
Kroki postępowania
1
Schab dzielimy na kotlety. Każdy doprawiamy solą i ubijamy na cienkie kotlety.
2
Przygotowujemy mieszankę przypraw, mieszając sól, pieprz, majeranek, vegetę i paprykę słodką.
3
Jajko mieszamy z odrobiną mieszanki przypraw i musztardą. Bułkę tartą zaś mieszamy z płatkami owsianymi.
4
Każdy z kotletów panierujemy najpierw w jajku, a następnie w mieszance bułki tartej i płatków owsianych.
5
Kotlety smażymy na chrupko na rozgrzanej patelni.
6
Bułki kroimy na dwie połówki. Na połówki układamy po jednym kotlecie, plasterek pomidora i polewamy ketchupem.
7
Cebulę kroimy w piórka i smażymy na odrobinie oleju z dodatkiem jednj łyżki płatków owsianych.
8
Cebulę układamy na pomidora na każdej bułce.
9
Ogórka kroimy w plasterki wzdłóż i układamy na cebuli.
10
Zakrywamy drugą połówką bułki. Tak sporządzone hamburgery są gotowe do jedzenia.
