Omlet na bogato z piekarnika

Kiełbasę kroimy w kostkę i smażymy na rozgrzanym tłuszczu. Cebulę i pora kroimy w piórka i również smażymy. Marchewkę kroimy w kostkę. Usmażoną kiełbasę, cebulę, pora, marchewkę przekładamy do naczynia żaroodpornego, mieszamy. Jajka wbijamy do miseczki, rozbijamy trzepaczką, przyprawiamy, dodajemy starty na tarce o grubych oczkach ser żółty, mieszamy i wlewamy do naczynia żaroodpornego. Rzodkiewkę kroimy w plasterki i układamy na wierzchu omleta. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. C i zapiekamy 35 minut.