Gyros z sosem

Udka z kurczaka gotujemy, następnie oddzielamy od kości i smażymy na oleju dodając przyprawę do gyrosa, dość sporo by był wyrazisty smak. Sos: na patelnię dodajemy wodę, ocet, 2łyżeczki oleju, cukier, mąkę i roztrzepane żółtko, wszystko dość energetycznie mieszamy, do zagotowania się, na koniec dodajemy szczyptę soli, pieprz i zioła prowansalskie. Kebab wykładamy na talerz, część sosu polewamy po mięsie a cześć obok do namaczania. Można również podawać z ryżem lub ziemniakami. Smacznego!