Przepis i sposób przygotowania na: Słodko-kwaśna mizeria z greckim jogurtem
Kroki postępowania
1
Ogórki obieram (zaczynając od jaśniejszej części ku górze) i kroję w plastry grubości ok. 1-2mm (wg uznania).
2
Pokrojone ogórki posypuję solą, mieszam i odstawiam, aby warzywa puściły sok (na ok. 15minut).
3
Jogurt grecki rozrzedzam trochę mlekiem, dodaję cukier i kwasek cytrynowy do smaku. Mieszam do rozpuszczenia się cukru.
4
Ogórki zalewam doprawionym wcześniej sosem jogurtowym, dodaję świeży posiekany koperek i mieszam całość.
5
Podaję w osobnych salaterkach bądź miseczkach do obiadu.
