Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z twarogiem waniliowym
Nakryć ściereczką i pozostawić w cieple przez 30 minut, aby spęczniało.
W tym czasie rozetrzeć twaróg śmietankowy z żółtkami, dużą szczyptą soli, wanilią i cukrem pudrem - w trakcie rozcierania dolać nieco kremówki, aby zmiękczyć ser.
Wstawić ser do lodówki na 30 minut.
Rozwałkować ciasto na blacie oprószonym mąką - wyciąć krążki.
Nadziewać masą serową i bardzo dokładnie sklejać!
Gotować w lekko osolonym wrzątku.
Podawać ze świeżym masłem.