Przepis i sposób przygotowania na: potrawka szpinakowo-czosnkowe
Kroki postępowania
1
Do garnuszka wrzucamy kostki zamrożonego szpinaku, nie dolewamy wody, ponieważ szpinak szybko się rozmrozi i z lodu utworzy się woda. Gotujemy na bardzo małym ogniu. Po tym jak szpinak się rozmrozi dodajemy łyżkę masła.
2
Następnie obieramy czosnek i kroimy go w bardzo drobną kosteczkę. Pokrojony czosnek dodajemy do gotującego się szpinaku.
3
Na koniec dodajemy do smaku sól, pieprz, oregano, zioła prowansalskie i dość dużą ilość ostrej papryki. Chwilkę gotujemy aż woda wyparuje. Wyłączamy ogień pod garnkiem i dodajemy sok z cytryny, dokładnie mieszamy. Farsz bardzo dobrze smakuje z naleśnikami, makaronem bądź ryżem.
