Składniki:
tofu |
15 dkg.
|
polędwica wieprzowa |
1/2 szt.
|
pędy bambusa |
1/2 szkl.
|
mąka ziemniaczana |
3 łyżki
|
olej |
1 łyżka
|
ocet winny |
3 łyżki
|
sól i pieprz |
|
dymka ze szczypiorem |
1 pęczek
|
bulion warzywny |
2 l.
|
grzyby mun |
6 suszone
|
sos sojowy |
po 2 (ciemny i jasny)
|