zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i cebulą

Ziemniaki obieramy i kroimy w plasterki, kiełbasę kroimy w kółka.
Cebulę kroimy w półplasterki i szklimy na oleju.
Naczynie żaroodporne smarujemy masłem i układamy kolejno warstwy: pokrojone ziemniaki, cebulę i kiełbasę, następną warstwę w ten sam sposób.
W naczyniu mieszamy śmietanę, mleko, ziarenka smaku i gałkę muszkatałową, doprawiamy solą i pieprzem i zalewamy zapiekankę. Posypujemy startym żółtym serem.
Wkładamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy ok 1 godz.
Podajemy z ulubioną surówką.