Przepis i sposób przygotowania na: soja w pikantnym sosie pomidorowym
Soję namoczyć na 12 godzin, wypłukać i ugotować na miękko z solą, trwa to 1,5 do 2 godzin. Zostawić część wody od gotowania, dodać pomidory w puszce, koncentrat, resztę przypraw i ziół (np. majeranek). Sos zagęścić mąką kukurydzianą rozpuszczoną w małej ilości wody. Cebulę i paprykę umyć i pokroić w kostkę, podsmażyć na oliwie i dodać do sosu z soją, gotować razem chwilę i można serwować. Smakuje jeszcze lepiej następnego dnia. Smacznego!