Przepis i sposób przygotowania na: sernik czekoladowy
2 tabliczki czekolady rozpuszczam w wodnej kąpieli, schłodzone dodaję do masy i delikatnie mieszam. Czasem, gdy masa jest rzadka dosypuje 2 łyżki kakao. Do masy wsypuję również saszetke smakowej czekolady do picia.
Spód: pokruszone herbatniki mieszam z 2 łyzkami kakao i 50g stopionego i schłodzonego masła.
Najpierw w tradycyjnej tortownicy podpiekam spód, następnie wylewam mase i pieke w 180C przez 1h45min, od czasu do czasu włączając termoobieg.
Dekoruję stopioną gorzką czekoladą i ścieram kawałek białej czekolady na sam wierzch.
Ten sernik to mój zdecydowany faworyt wśród serników! Naprawdę polecam!