Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Przyprawy, marynaty, sosy i musztardy w atrakcyjnych cenach! SPRAWDŹ

Majonez

0.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

żółtko surowe
1 szt.
ocet 10 %
5 cm3
Musztarda delikatesowa Prymat
5 g
sól do smaku
do smaku
Sklep Prymat
olej
230 g

Przepis i sposób przygotowania na: Majonez

Żółtko wybić do miseczki, wymieszać z solą, musztarda i octem po czym wlewać olej. W początkowej fazie kroplami energicznie ubijając lub ucierając. Gdy sos zacznie gęstnieć, olej wlewać cienkim strumieniem nie przerywając ubijania, aż do utrzymania gęstej galaretowatej masy. Przyprawić majonez do smaku.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak