Wysublimowane smaki prosto z francuskiej kuchni. Przykładem jest ta kanapka, w której znajdziemy bardzo dużo ciekawych połączeń smakowych. Kremowy ser brie w połączeniu ze słodką figa, chrupiącymi pistacjami i pikantną rukolą obtoczona w klasycznym sosie winegret z dodatkiem musztardy francuskiej, która niczym kawior strzela pomiędzy zębami.
| Musztarda francuska Prymat | 1 łyżeczka |
| Musztarda delikatesowa Prymat | 1 łyżeczka |
| oliwa | 4 łyżki |
| cukier | 1 szczypta |
| ocet jabłkowy | 1 łyżeczka |
| bagietka | 1/2 sztuki |
| ser brie | 1/4 sztuki |
| rukola | 1 garść |
| pistacje | 10 gramów |
| figi | 1 sztuka |
Do miseczki przełóż musztardę, dodaj ocet, sól oraz cukier, wszystko dokładne wymieszaj po czym energiczne mieszając trzepaczką rózgową dodawaj stopniowo oliwę z oliwek.
Wymieszaj rukolę z winegretem, a bagietkę przetnij na pół i delikatnie podpiecz. Na spodzie bagietki ułóż rukolę, następnie kawałki sera brie, cienko pokrojoną figę a całość posyp pistacjami i przykryj druga częścią bagietki.
Chcesz więcej pysznych przepisów na kanapki?
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
