Przepis i sposób przygotowania na: Pasztet z podrobów indyczych
Wątróbki usmażyć razem z posiekaną cebulą na niewielkiej ilości oleju.
Do malaksera włożyć składniki pasztetu (serca, wątróbki z cebulą, marchewkę, kawałek selera), zmiksować, dolewając odrobinę wywaru z serduszek oraz jajka.
Doprawić pieprzem, papryką, płynną przyprawą do zup i jarzynką.
Masę przełożyć do natłuszczonej formy wysypanej bułką tartą.
Piec w temp. 180-200*C przez 70-80 minut.