Torcik grysikowy z sokiem z granatów

Galaretkę zalać kilkoma łyżkami zimnej wody i pozostawić do spęcznienia.
Kaszkę mannę ugotować w osolonym wrzątku na bardzo gęsto.
Do ugotowanej kaszki wlać słodką śmietankę, dodać skórkę cytrynową i cukier do smaku - zmiksować ostrożnie mikserem.
Na końcu rozpuścić w mikrofalówce napęczniałą galaretkę, dodać do niej wyciśnięty sok z granatów (wyciskam sok przez gazę) i wszystko jeszcze raz zmiksować.
Wylać masę do formy posmarowanej cienką warstwą oleju słonecznikowego lub z pestek winogron - wyrównać wierzch, nakryć folią spożywczą i odstawić do lodówki, do zastygnięcia, najlepiej na kilka godzin.