Przepis i sposób przygotowania na: Kruche ciasto z tartą marchewką
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, dodać zimne masło i dokładnie posiekać tworząc drobną kruszonkę. Do posiekanego masła z mąką dodać utartą marchewkę i całość zagnieść na jednolite ciasto.
Gotowe ciasto podzielić na połowę, owinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki.
Z takiego ciasta można upiec suche kruche ciasteczka lub też kopertki czy roladki z nadzieniem z powideł śliwkowych lub jabłkowych, albo marmolady różanej.