Name: Marynowane sledziki
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól 1 łyżka; cukier 3 łyżki; olej 1 szklanka; pieprz 2 łyżki; woda 3 szklanki; ziele angielskie 1 łyżka; Majeranek suszony Prymat 2 łyżki; cebula biała 4 szt; Kucharek przyprawa uniwersalna 2 łyżki; ocet 10 % 1 szklanka; śledzie 1 (surowe); przyprawa w płynie 1 łyżka; Gorczyca biała cała Prymat 2 łyżki; Liść laurowy suszony Prymat 2 sztuki

Marynowane sledziki

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ocet 10 %	1 szklanka
olej	1 szklanka
woda	3 szklanki
cebula biała	4 szt
przyprawa w płynie	1 łyżka
Majeranek suszony Prymat	2 łyżki
Kucharek przyprawa uniwersalna	2 łyżki
pieprz	2 łyżki
sól	1 łyżka
cukier	3 łyżki
Liść laurowy suszony Prymat	2 sztuki
ziele angielskie	1 łyżka
Gorczyca biała cała Prymat	2 łyżki
śledzie	1 (surowe)

Przepis i sposób przygotowania na: Marynowane sledziki

Pokroić cebulę w plastry, zalać ją w garnku olejem i wodą, dodać przyprawy i gotować do czasu aż cebula zmięknie. Gdy cebula będzie miękka dodać do zalewy 1 szklankę octu i wymieszać. Do garnka wrzucić pokrojone w kawałki (ok. 2 cm) surowe, wyczyszczone śledzie i gotować w zalewie 7 minut. Tak przygotowane danie odstawić w chłodne miejsce na 2 dni. Po tym czasie, gdy mniejsze ości ryby zmiękną i cała ryba przejdzie smakiem zalewy, śledziki można jeść. Smacznego :)