Przepis i sposób przygotowania na: Zupa pomidorowa
Odnośnie mięsa : myjemy, doklandie wypłuujemy, zalewamy w garnku zimną wodą i gotujemy. W momencie zagotowania się zmniejszamy ogien, przykrywamy przykrywką garnek i gotujemy jakies 25 minut- tak około.
Dodajemy obraną , dobrze opłukaną marchewkę, pietruszkę, selera, pora, jarzynke ( polecam), pzyprawy ( sól i pieprz), koper. Gotujemy następne 25-50 minut. Po prostu i mięsa oraz włoszczyzna muszą być miękkie. Z wywarem zupy mieszamy koncentrat pomidotowy. Gotujemy okołoo 5 minut. Dodajemy smietanę, cukier. Cukier dodaje fajnego smaku zupie. Podawać z makaronem, mozna z ryzem itp.