Racuszki-pączuszki

Wymieszać wszystkie składniki.
Ciasto będzie dosyć gęste.
Rozgrzać tłuszcz (musi być bardzo gorący ).
Łyżkę umoczyć w gorącym tłuszczu, nabrać ciasto i włożyć ponownie do tłuszczu.
Poczekać aż pączek zsunie się z łyżki.
Smażyć pączki do suchego patyczka z obu stron.
Po upieczeniu i osączeniu z tłuszczu posypać cukrem pudrem.