Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z jabłkiem z nutą pomarańczy
Kroki postępowania
CIASTO: mąkę przesiej na stolnicę, dodaj sól, wlej olej i stopniowo dolewaj gorącą wodę mieszając. Wyrabiaj ciasto przez około 8-10 minut, aż będzie elastyczne i błyszczące. W razie potrzeby podsyp mąką lub dolej odrobinę wody. Nakryj ciasto lnianą ściereczką i odstaw na pół godziny, aby „odpoczęło” i nabrało elastyczności.
Pierogi układaj w odstępach na stolnicy obsypanej mąką. Nakryj lnianą ściereczką, aby nie obsychały.