Przepis i sposób przygotowania na: Żeberka w miodowej marynacie
Wszystkie składniki marynaty (poza cebulą) umieścić w misce i dokładnie wymieszać.
Umyte i osuszone żeberka posmarować przygotowaną marynatą i odstawić w zamkniętym pojemniku do lodówki na noc.
Następnego dnia przełożyć żeberka do naczynia żaroodpornego i wstawić do nagrzanego do 180°C piekarnika i piec 60-80 minut. W czasie pieczenia obrócić 2-3 razy mięso na druga stronę. Na pół godziny przed końcem pieczenia dodać pokrojoną w ósemki cebulę i piec, aż mięso będzie miękkie.