Sałatka szpinakowa 2

Szpinak umyć , odsączyć i pokroić w paski . Cebulę pokroić w krążki , a szynkę w paseczki. Jajka ugotować , ostudzić , obrać i posiekać . Pieczarki umyć , oczyścić i pokroić w cieniutkie paseczki . Tak przygotowane składniki przełożyć do salaterki i wymieszać . Oliwę wymieszać z octem , zmiażdżonym czosnkiem i musztardą . Następnie doprawić do smaku solą , pieprzem oraz szczypta cukru i dobrze wymieszać . Sosem polać sałatkę i delikatnie wymieszać . Sałatkę można udekorować cząstkami jajka ugotowanego na twardo.