Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz cielęcy
Mięso opłukać, osuszyć i pokroić w kostkę. Na patelnie wlać olej, a gdy już będzie gorący wrzucamy mięso, wsypujemy sól i doprawiamy pieprzem według uznania. Cebulę kroimy w piórka i po 5 minutach dodajemy do smażącego się mięsa. Podsmażone mięso z cebulą przekładamy do garnka, wlewamy bulion, dodajemy kilka ziarenek ziela angielskiego i liść laurowy. Gotujemy pod przykryciem około 30-40 minut i dodajemy śmietankę. Przykład podania z ziemniakami i surówką z białej kapusty.
