Przepis i sposób przygotowania na: Niebiańska zupa morelowa
Mleko zagotować ze szczyptą cynamonu, wsypać powoli kaszę manną i stale mieszając, gotować na małym ogniu ok.5 minut do zgęstnienia.
Ostudzić.
Morele zalać niewielką ilością wody, dodać sok i skórkę z cytryny.
Rozgotować na jednolita masę.
Przetrzeć przez sito i wymieszać z ostudzoną kaszą.
Śmietankę ubić na sztywną pianę, wymieszać z cukrem i ostrożnie dodać do zupy.
Ostudzić.
Morele zalać niewielką ilością wody, dodać sok i skórkę z cytryny.
Rozgotować na jednolita masę.
Przetrzeć przez sito i wymieszać z ostudzoną kaszą.
Śmietankę ubić na sztywną pianę, wymieszać z cukrem i ostrożnie dodać do zupy.
