Przepis i sposób przygotowania na: Knedliczki
Zagniatamy ciasto.
Wykładamy na stolnice i wałkujemy na pół centymetrowy placek.
Kroimy na prostokąty 10 x 5 cm.
Mięso mielone podsmażamy na rozgrzanym oleju, doprawiamy do smaku pieprzem i przyprawą do mięsa mielonego. Dodajemy posiekana natke pietruszki i bazylie.
Dokładnie mieszamy ,studzimy.
Dodajemy bułkę tartą .
Raz jeszcze mieszamy.
Na każdy prostokat ciasta nakładamy po łyzce masy mięsnek , zwijmy w wałeczek dociskajac brzegi , delikatnie dociskamy łączenia by masa nie wypadła podczas gotowania.
Gotowe knedliczki gotujemy w osolonym wrzatku około 5 minut od momentu wypłyniecia na powierzchnię wody.