Włoska kapusta z boczkiem

1. Boczek kroimy w kosteczkę, cebulkę szatkujemy, czosnek przeciskamy przez praskę.

2. Masło i olej rozgrzewamy na głębokiej patelni, dodajemy boczek oraz cebulkę i smażymy ok 3-5 minut.

3. Kapustę kroimy na 4 części (na ćwiartki) (pamiętamy aby odkroić środek- głąb). Tak przygotowaną kapustę wkładamy na patelnie i obsmażamy z każdej strony.

4. Do całości dodajemy czosnek, bulion, listki laurowe oraz resztę przypraw. Przykrywamy i gotujemy ok 30minut co jakiś czas przewracając kapustę na inną stronę. Po ugotowaniu posypujemy natką pietruszki.

SMACZNEGO :)