Przepis i sposób przygotowania na: muffinki drożdżowe z gruszką i cynamonową kruszonką
mleko podgrzewamy z masłem, miodem i cukrem, do letniego mleka dodajemy drożdże i zostawiamy do wyrośnięcia, następnie dodajemy jajko, drożdże i wyrabiamy, ponownie zostawiamy do wyrośnięcia
formę do muffinek wykładamy papilotkami i napełniamy ciastem do 3/4 wysokości, posypujemy płatkami migdałowymi, układamy sp kawałku gruszki i posypujemy kruszonką, pieczemy 25 minut w temperaturze 170 stopni