Przepis i sposób przygotowania na: Sero-makowiec
Kroki postępowania
1
Kruche ciasto: Z podanych składników zagnieść kruche ciasto i podzielić na dwie części (2/3 i 1/3),zawinąć w folię i włożyć do lodówki na 60 minut. Tortownicę 24cm. wysmarować tłuszczem i oprószyć mąką lub wyłożyć papierem do pieczenia. Większym kawałkiem ciasta wyłożyć dno tortownicy, ciasto po nakłuwać widelcem.Podpiekamy kruchy
spód ok.10 - 15 minut w temperaturze 200°C. Drugą część ciasta zatrzeć na tarce o dużych oczkach.
spód ok.10 - 15 minut w temperaturze 200°C. Drugą część ciasta zatrzeć na tarce o dużych oczkach.
2
Masa makowa:RADA:jeśli gotowa masa makowa byłaby sucha wtedy można dodać 1 ubite białko i trochę miodu.
Masa serowa. Margarynę utrzeć na puszystą masę, dodać po jednym jajku,następnie cukier puder i budyń. Do masy dodawać porcjami twaróg sernikowy. Mieszać do uzyskania jednolitej gładkiej masy.Na końcu dodać ubitą śmietanę kremówkę i delikatnie połączyć.
Masa serowa. Margarynę utrzeć na puszystą masę, dodać po jednym jajku,następnie cukier puder i budyń. Do masy dodawać porcjami twaróg sernikowy. Mieszać do uzyskania jednolitej gładkiej masy.Na końcu dodać ubitą śmietanę kremówkę i delikatnie połączyć.
3
Na podpieczony kruchy spód nałożyć masę makową,następnie nałożyć masę serową i wyrównać.
4
Wierz posypać startym ciastem i płatkami migdałowymi.
5
Sero-makowiec włożyć do piekarnika nagrzanego do temp.180°C piec 60 minut. Wyłączyć piekarnik i po 10 minutach wyjąć z niego sernik.
6
Najsmaczniejszy na drugi dzień.
