krokiety drobiowe

Zioła: oregano, tymianek, majeranek
Ser żółty: paski długości 7-8 cm i szerokości 1,5 cm
Filety delikatnie rozbić tłuczkiem, posmarować cienko masłem, posypać połową ziół. Na każdej porcji położyć kawałek sera, zwinąć jak krokiety, spiąć wykałaczką. Obtoczyć w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej. Zrumienić na rozgrzanym oleju. Przełożyć do brytfanny, posypać serem i resztą ziół, przykryć i zapiec w piekarniku 15-20 min w temp. 190 st