Przepis i sposób przygotowania na: Stek w jarzynach
Do garnka dajemy wodę razem z masłem, pokrojoną marchewką, pietruszką oraz kalafiorem. Solimy i dajemy troszkę cukru. Gotujemy aż będą miękkie. Na rozgrzanym oleju smażymy steki z dwóch stron aż się zarumienią, następnie dodajemy troszkę masła i smażymy po 2 min z każdej strony. Masło do polania rozgrzewamy i rumienimy razem z bułką tartą. Usmażone mięso wyciągamy na talerz, dodajemy dobrze odsączone jarzyny i polewamy przygotowanym masłem.
